Uma viagem a Seattle não estaria completa sem saborear a deliciosa gastronomia local. A cidade é famosa por sua cena gastronômica diversificada, com opções que vão desde restaurantes premiados até lugares mais econômicos, atendendo a todos os gostos e bolsos.
Seattle é um verdadeiro paraíso para os amantes de comida. Com sua localização privilegiada perto do mar e dos campos, você encontrará uma abundância de frutos do mar frescos, além de comidas saudáveis, orgânicas e de qualidade.
Os frutos do mar são a especialidade da região, e você não pode deixar de experimentar o famoso caranguejo gigante, King Crab. Para provar uma variedade autêntica de pratos em um só lugar, vale a pena visitar os mercados locais. Um dos mais interessantes é o Pike Place Market, que fica à beira-mar e é considerado um dos mercados mais antigos do país. Lá você encontrará uma infinidade de opções deliciosas.
Uma coisa que nos impressionou em Seattle foi a incrível variedade de opções criativas disponíveis. Desde cervejas artesanais até hambúrgueres suculentos, sorvetes irresistíveis, pratos asiáticos e culinárias de várias partes do mundo.
A atmosfera em Seattle é descontraída, refletindo o estilo de vida da cidade e isso se reflete também na mesa. No entanto, é sempre uma boa ideia fazer reservas nos lugares que você deseja visitar, pois os locais mais populares costumam ficar lotados rapidamente.
Nós nos surpreendemos muitos com a estrutura de Seattle e seus inúmeros restaurantes incríveis de todos os tipos. Tanto que parávamos em cada esquina para experimentar opções durante nosso passeio. Foram tantas coisas incríveis e gostosas, que decidimos compartilhar essa experiência maravilhosa e outras recomendações neste post.
Então, mergulhe de cabeça nessa gastronomia interessante e prepare-se para saborear uma experiência única em Seattle!
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ONDE COMER EM SEATTLE POR REGIÃO
Seattle é uma cidade grande e diversificada. Então, decidimos criar uma lista de locais bacanas para comer por região para te ajudar a encontrar bons lugares em diferentes partes da cidade.
Veja abaixo algumas sugestões de onde comer, separado por alguns bairros:
QUEEN ANNE
Esse é um bairro que mistura comércio e residências charmosas em ruas tranquilas. É lá que você encontra uma das vistas mais bonitas da cidade subindo na icônica torre de observação: a Space Needle. O Upper Queen Anne é também conhecido pelas casas do século 19 e pelas lojas e cafés estilosos. A seguir, algumas dicas de lugares para comer e beber no bairro:
Toulouse Petit Kitchen & Lounge
Localizado em Lower Queen Anne, é conhecido por ter o happy hour favorito de Seattle. Serve uma comida interessante típica crioula e cajun de Nova Orleans, acompanhada de uma lista incrível de coquetéis.
Sob o comando do popular chef Ethan Stowell, tem uma filosofia de transformar ingredientes simples em pratos incríveis. A comida é descomplicada e rústica. O menu tem inspiração italiana, coquetéis artesanais e uma boa carta de vinhos italianos e do Noroeste do Pacífico.
É um restaurante requintado em um edifício ícone do design moderno dos anos 50. Ele tem muita luz natural e vistas lindas de Seattle, Lake Union e da Cordilheira de Cascade. Ele serve experiências gastronômicas com inspiração na cozinha da Nova América e do Noroeste do Pacífico.
Esse lugar agradável e informal tem uma atmosfera clássica de lanchonete. Seu cardápio possui opções de comida típica americana para café da manhã, almoço e jantar. Possui opções veganas, vegetarianas e sem glúten.
Esse restaurante preza pela exclusividade em seus pratos, coquetéis e menus degustação. Ele cria menus diariamente variando conforme os produtos locais disponíveis sazonalmente.
É um bistrô que serve um menu rotativo usando ingredientes sazonais. Ele dispõe de lugares à mesa, no pátio e no balcão, onde a gente pode acompanhar os chefs trabalhando. Ele conta com um bar, lounge e uma carta de vinhos do mundo todo.
É um bar de ostras que oferece experiências gastronômicas com frutos do mar frescos do Noroeste do Pacífico, podendo ser harmonizados com ótimos vinhos, cervejas e coquetéis especiais. Além dessa unidade em Queen Anne, ainda existem duas unidades do Oyster bar na cidade.
É um sushi bar muito interessante, com ambiente aconchegante e referências asiáticas. Ele oferece um menu de tapas, de sushi, menu especial de happy hour e almoço.
Um lugar descolado especializado em pizzas a lenha e cervejas artesanais. The Masonry tem a filosofia de que sabores devem ser compartilhados em boa companhia. Ele tem muitas torneiras e uma extensa lista de boas cervejas engarrafadas.
É um restaurante de cozinha mediterrânea e de coquetéis especiais que se utilizam de tradição familiar fazendo comida deliciosa, fresca e caseira. Ele ainda conta com uma vasta carta de bons vinhos.
Esse local aconchegante serve pizzas ao estilo napolitano. Mas, serve pratos rotativos de acordo com a estação, além de uma carta de vinhos interessante e coquetéis especiais para acompanhar. O ambiente foi pensado para que você se sinta na Itália.
É uma rede de lanchonetes clássica de Seattle criada em 1954 que nasceu com a intenção de ser o melhor fast food da cidade. A unidade de Queen Anne está ali desde 1974. Ele mantém a tradição de manter em seu cardápio pratos clássicos como hamburgueres, batatas fritas e shakes
Uma sorveteria artesanal incrível que produz sabores fixos e sazonais com ingredientes orgânicos locais e do Noroeste do Pacífico. O sabor mais vendido é o salted caramel. Mas, surpreenda-se também com sabores como lavanda, limão Meyer, café local entre outras várias opções. A sorveteria conta com nove unidades na cidade.
Sim. Esse lugar produz autênticos doces dinamarqueses desde 1965. Tudo feito artesanalmente com receitas de família. A intenção é desacelerar e conectar as pessoas por meio de uma comida de verdade bem ao estilo Hygge, um conceito dinamarquês de viver e apreciar o simples.
Uma receita secreta de donut dos anos 20 foi o ponto de partida dessa cafeteria. Com estilo vintage, ela foi criada para ser um oásis na cidade para desacelerar e aproveitar sabores. A especialidade da casa são os donuts que variam entre os clássicos, gourmets e sazonais.
É um moderno café com foco em comidas orgânicas, gostosas e saudáveis. As especialidades são saladas criativas, bowls, sanduíches e tosts. O menu tem variações conforme as estações. Eles resgatam receitas antigas aliadas a novidades atuais.
É considerada a melhor mercearia local da cidade desde sua inauguração em 1971. Lá você encontra ingredientes de qualidade, flores, rotisseria com pratos prontos e muito mais. Não deixe de provar o cookie que é considerado o melhor de Seattle.
Uma cervejaria artesanal que acredita que os ingredientes, as pessoas e o local fazem uma cerveja boa. O espaço é acolhedor e descontraído. Eles contam com sala de degustação e uma programação rotativa de food trucks na porta com comidas diferentes para acompanhar.
Um bar de coquetéis especiais com ambiente moderno com inspiração vintage. Serve também porções de petiscos para acompanhar.
É um bar esportivo popular conhecido por ter uma atmosfera descontraída e por sua extensa seleção de comidas e bebidas. Serve pratos clássicos de pub como hamburgueres, sanduíches e petiscos, além de muitas opções de cervejas e coquetéis.
É uma cervejaria, bar e restaurante com muitas opções de cervejas artesanais com inspiração alemã. O ambiente é inspirado nas tradicionais cervejarias alemãs com decoração rústica e aconchegante. O bar conta com mais de 20 torneiras de cervejas artesanais nacionais e internacionais.
Uma doceria que serve um dos melhores cupcakes de Seattle. Mas, serve também outras opções de doces como bolos, tortas, macarrons, brownies entre outras delícias. Conta com outras unidades na cidade.
Eles se orgulham em servir hamburgueres deliciosos feitos artesanalmente e com opções personalizadas pelo cliente como o queijo, o ponto da carne ou molho da sua preferência.
É uma padaria e café com inspiração na antiga forma artesanal de fabricar o pão valorizando ingredientes naturais, regionais e locais. Os produtos são diariamente assados em fornos de pedra.
DOWNTOWN
É a região onde a maioria das pessoas que visita a cidade passeia e fica hospedada. É onde estão as melhores opções de compras e a primeira Starbucks. Tem muitas atrações concentradas como o Pike Place Market, os píeres, a roda-gigante, o aquário e a Biblioteca Pública. É bem servida de transportes públicos, facilmente percorrida a pé e onde se concentram ótimas opções para comer e beber. Confira a seguir o que te indicamos:
Escondido no Post Alley (uma pequena rua de pedestres em uma área descolada) no Pike Place Market de Seattle, está esse restaurante incrível e um dos lugares mais amados da cidade desde 1981. Ele serve pratos de inspiração ítalo-americana e conta eventos noturnos de entretenimento como trapézio, shows burlescos e muita música. Esse restaurante foi um dos pontos altos da nossa viagem à Seattle. Tudo que experimentamos foi incrivel.
Uma padaria francesa com muitas delícias e cafés com a intenção de trazer os sabores franceses para Seattle. Ela também fica no Pike Place Market. Os destaques são os macarrons, pães, doces e salgados especiais.
Biscuit Bitch / Honest Biscuits
Esses lugares tem uma proposta diferente: sanduíches feitos de deliciosos biscoitos. São muitas opções de recheios, desde doces a salgados, picantes ou não. E para acompanhar, cafés, chás e bebidas especiais.
Os famosos mini donuts do Daily Dozen fazem sucesso há anos. E eles são bem gostosos! Além dos donuts, eles servem cafés e doces diferentes. Fica no Pike Place Market.
Pipocas artesanais, diferentes e deliciosas. Eles têm como lema: “a melhor pipoca que você já comeu ou o seu dinheiro de volta”. O segredo está na combinação de ingredientes excepcionais, preparo especial e sabores inusitados.
Uma cafeteria que nasceu com esse nome em homenagem às supostas “assombrações” da área. Serve muitas opções de cafés especiais e bebidas diferentes, com destaque para o Mystery Mocha. Ele fica no Pike Place Market.
Uma mercearia e delicatessen italiana fundada em 1946 especializada em alimentos especiais e vinhos do Noroeste do Pacífico e de todo o mundo. Passeie pela loja para conferir as delícias e não deixe de provar os seus cannolis (doce típico italiano) são famosos.
Uma cafeteria localizada no andar superior do Pike Place Market. Serve cafés especiais em um ambiente bacana sendo considerada uma das cafeterias favoritas da cidade. Para acompanhar os cafés incríveis, eles servem delícias como sanduíches especiais, bolos, croissants, brownies entre outras opções.
Um lugar especializado em cervejas de gengibre. A ginger beer é feita com água fresca, limão, açúcar orgânico e gengibre. Você vai encontrar diversos sabores bem interessantes, coquetéis, sorvetes e bebidas frozen. Tem em varios locais, conhecemos a unidade de South Lake Union.
Shug’s Soda Fountain and Ice Cream
Essa sorveteria fica no histórico Pike Place Market. Esse lugar traz sorvetes clássicos com um toque moderno. Serve também cafés orgânicos, cervejas, vinhos e coquetéis de sorvete. A especialidade da casa é o S’More Sundae. Imperdível!
É um restaurante bem famoso e sua especialidade são chowders, típicos caldos de frutos do mar do noroeste do Pacífico. A fama do lugar atrai pessoas do mundo todo. Destaque para o premiado New England Clam Chowder.
Um lugar especializado em queijos artesanais de fabricação própria, livres de conservantes e corantes. Esse lugar especial foi inaugurado em 2003 no Pike Place Market e desde então conquistou seu público com queijos premiados deliciosos. Vale a pena ficar por ali um tempinho e ver o processo de produção. Recomendamos que você prove o mac & cheese que é o prato mais famoso do local. Experimentamos o sanduíche de queijo grelhado clássico e estava uma delícia.
É um café-restaurante que oferece mais de cem opções de refeições, aperitivos e chás diferentes. As especialidades criativas vêm de uma cozinha de fusão oriental, em especial na culinária Taiwanesa.
Essa loja serve um iogurte grego tão cremoso que sua frase é “o iogurte que dá ciúmes no sorvete”. Eles se orgulham do processo artesanal e cuidadoso com receita de família para que a gente tenha uma experiência única. Os sabores favoritos são Lemon Curd e Marionberry. Imperdíveis!
É restaurante com culinária típica do noroeste do Pacífico no andar superior do Pike Place Market. Possui um ambiente acolhedor e vistas incríveis.
Sob o comando do lendário e premiado chef japonês, Shiro Kashiba, esse restaurante oferece o mais alto padrão da culinária japonesa. O cardápio conta com pratos frios e quentes em um ambiente elegante e contemporâneo com um dos bares de sushi mais procurados da cidade.
É um bar de coquetéis reconhecido internacionalmente como o pioneiro do resgate do coquetel clássico. Conta com um vasto repertório de bebidas criativas. O ambiente é aconchegante e intimista com música de qualidade. Ele serve jantar com pratos de influência francesa e comida caseira americana e um cardápio especial para o happy hour.
Essa unidade da franquia Hard Rock fica no centro de Seattle, uma cidade com uma das cenas musicais mais diversas e influentes do mundo. O maior segredo do local é a casa de shows localizada no segundo andar chamada Cavern Club, em homenagem ao clube de rock subterrâneo de Liverpool onde os Beatles se apresentavam.
Foi no Pike Place Market que o Starbucks abriu sua primeira loja em 1971, e depois se espalhou pelo mundo. Na verdade, essa não foi a primeira unidade a ser inaugurada, mas é a mais antiga aberta. Até hoje a loja mantém o logotipo antigo. Nessa loja onde tudo começou, você encontra alguns produtos como café e souvenirs exclusivos. Ela mantém características iniciais de ambientação e design de importância histórica da rede. Vale à pena conhecê-la, em especial se você é frequentador da marca. Mas, prepare-se para enfrentar filas porque está sempre cheio.
É uma confeitaria e café especializado em deliciosos mini cheesecakes de diversas formas e sabores. Ela está localizada no Pike Place Market.
Um bar icônico localizado na cobertura do hotel Thompson Seattle e aberto a não hóspedes. Ele é especializado em coquetéis artesanais autorais e pequenos lanches especiais para acompanhar. O bar e lounge contam com ambientes mais abertos e outros mais intimistas com vistas da Baía de Elliott, da Cordilheira Olímpica e do Pike Place Market.
Um bar bacana localizado, ótimo para um fim de tarde ou noite. Serve coquetéis criativos e grelhados ao estilo americano. O ambiente refinado tem inspiração retrô dos anos 70.
Uma luxuosa taverna à beira-mar idealizada em homenagem aos pioneiros da cidade. Tem ambientação contemporânea e uma cozinha sob o comando do chef Ethan Stowell. O cardápio tem como base frutos do mar e sabores simples do Noroeste do Pacífico. Ele está localizado no Four Seasons Hotel e possui vistas incríveis de Puget Sound.
É uma cervejaria artesanal e pub que oferece torneiras de cervejas feitas no local, cidra local, vinhos, coquetéis autorais e um cardápio com comida artesanal com ingredientes do Noroeste do Pacífico. O ambiente tem um pé-direito alto com amplas janelas com vistas lindas da baía de Elliot e das montanhas.
Um restaurante com ambiente clássico e elegante situado no prédio histórico Marion no coração da cidade. Ele tem um cardápio diversificado e especializado em carnes especiais e martinis.
Uma das poucas padarias hoje em Seattle. Por isso, esse pequeno lugar no Pike Place Market é especial. Ela se especializou em cinamoon rolls (rolinhos de canela), mas também oferece biscoitos deliciosos, bolos e cafés.
Um bar especializado em drinks de whiskey e pratos de carnes. Mas, oferece outros coquetéis autorais. Possui ambiente aconchegante e informal ideal para um happy hour.
A unidade dessa rede americana de restaurantes em Seattle fica na Pike Street. Famosa por seus pratos fartos e seus cheesecakes.
No Pike Place Market, um autêntico restaurante de massas caseiras e artesanais em ambiente informal. Possui também uma extensa carta de vinhos.
Um clássico café parisiense no Pike Place Market para você ter uma ótima experiência gastronômica, bons vinhos e um ambiente aconchegante. Serve brunch aos finais de semana.
Localizado em um local histórico no Pike Place Market, esse restaurante especializado tem em seu cardápio opções sazonais que combinam ingredientes locais, frutos do mar frescos e carnes especiais. Para acompanhar, uma carta extensa de coquetéis e bebidas diversas. Tem uma vista linda de Elliott Bay e Olympic Mountain.
É um pequeno restaurante e bar especializado em tapas, cozinha típica espanhola e coquetéis autorais.
Um lugar onde o vinho de todas as partes do mundo é a grande atração. Chama a atenção a torre circular (móvel com prateleiras) no centro do ambiente. Da cozinha saem entradas e pratos de estilos americanos clássicos com ingredientes sazonais do Noroeste.
Anchorhead Coffee / Seattle Coffee Works
Cafeterias especializadas em cafés especiais com ambientes bacanas em estilo industrial.
Um restaurante com localização privilegiada, debruçado na encosta de Elliott Bay e pertinho do Pike Place Market. Ele tem uma ambientação diferenciada e acolhedora com destaque para a grande mesa interna com fogueira central e vistas da baía. Seu cardápio conta com ingredientes locais e sabores sazonais do Noroeste do Pacífico.
É uma cervejaria artesanal independente fundada em 1989 e se localiza ao lado do Pike Place Market. No local você pode também visitar o Microbrewery Museum que abriga uma das maiores coleções de memorabilia e arte relacionadas à cerveja do mundo. Além disso, eles oferecem tours pela cervejaria para conhecer os detalhes da fabricação da cerveja.
Esse restaurante de ambiente leve e luminoso está localizado na cobertura do Lotte Hotel. Mas, está aberto para o público em geral. Sua cozinha é contemporânea do Noroeste do Pacífico. O cardápio está sempre mudando conforme a estação do ano. Os destaques são os frutos do mar e as sobremesas criativas.
Um restaurante animado no Centro de Seattle, localizado no The State Hotel. Ele possui ambientação criativa que mistura o moderno e vintage. O menu é pequeno com pratos interessantes, coquetéis especiais, vinhos e cervejas especiais.
Um pequeno restaurante francês intimista e charmoso no distrito do Pike Place Market com apenas 32 lugares. Considerado como um tesouro de Seattle. Nasceu com a intenção de ser um pequeno restaurante de bairro. Por isso, ele é especializado em pratos regionais e vinhos franceses.
Um restaurante e steakhouse requintado, famoso por suas carnes maturadas e preparadas com excelência. Sua carta de vinhos do mundo todo possui mais de 350 opções.
É uma padaria russa especializada em piroshki, um sanduíche típico do leste europeu que ali ganhou toques de sabores locais. Eles possuem opções de recheios doces e salgados. Experimentamos o de Beef & Cheese e amamos! O cheiro é incrível e as filas são enormes. Vale à pena provar. Fica no Pike Place Market.
Considerado o melhor cupcake da cidade. Oferece diversos sabores fixos e sazonais, além de cafés e sorvetes. Possui outras unidades em Seattle.
Um lugar com ótimos coquetéis localizado na rua do Pike Place Market e ao lado do Seattle Art Museum. Possui a maior coleção de destilados da cidade sendo especializado em destilados do Noroeste. Na cozinha o destaque são pizzas, massas, hambúrgueres e sopa de salmão, tudo feito de forma artesanal e feito na hora.
Esse é um restaurante mediterrâneo. E o ambiente e cardápio foram pensados para que você se transporte ao aconchego e calor mediterrâneos. Os ambientes possuem murais pintados a mão e amplas janelas. Ele está localizado no Mayflower Park Hotel e é aberto ao público em geral.
BELLTOWN
Esse bairro é colado à Downtown e Queen Anne. Passeie sem rumo e sem pressa, pois a área é muito bacana. Dá para fazer tudo a pé. Em pouco tempo de caminhada você chega ao Pike Place Market, nos píeres e em South Lake Union. A região é cheia de boas opções de compras, lazer e claro, gastronômicas da melhor qualidade e de todos os estilos. Confira a seguir o que recomendamos para você nesse bairro:
Essa padaria é bem original e está sob o comando do famoso chef Tom Douglas. Ela possui opções doces e salgadas bem gostosas, pães artesanais, donuts, sanduíches, cafés e sobremesas. Um local ideal para começar o dia ou almoço rápido. Recomendamos a coconut cream pie e o peanut butter cookie.
Essa pizzaria gourmet é também comandada pelo Chef Tom Douglas e fica ao lado da Dahlia. As pizzas são crocantes, de massa fina e deliciosas. Escolhemos de entrada a tom’s tasty tomato soup with house made focaccia (sopa de tomate com focaccia), e em seguida a pizza roasted oyster mushrooms, crimini, truffle cheese e de sobremesa a triple coconut cream pie. Saímos de bem satisfeitos.
Do chef Ethan Stowell, é uma casa especializada em comida italiana com destaque para as massas caseiras. Para acompanhar, coquetéis, cervejas e vinhos especiais. O ambiente é informal e aconchegante.
Um restaurante premiado que serve culinária do Noroeste do Pacífico com ingredientes frescos e orgânicos. O ambiente é lindo e tem vistas lindas de Puget Sound e das montanhas. Ele está localizado no hotel The Edgewater Hotel, mas é aberto ao público em geral.
Esse é um restaurante do chef Tom Douglas que homenageia a culinária grega com pratos cuidadosamente pensados e preparados. Ele fica em frente à pizzaria Serious Pie.
Esse café e restaurante fica em um prédio clássico e nasceu com a preocupação de servir comida de qualidade. Possui ambientação acolhedora e atemporal e seu cardápio é inspirado nas tradições europeias usando ingredientes locais.
Se você gosta de música, achou o seu lugar. The Crocodile é considerado o “melhor local de música ao vivo” de Seattle onde grandes nomes da música como REM, Pearl Jam, Nirvana, Mudhoney e muitos outros já se apresentaram.
Um restaurante de design diferenciado de 65 lugares. O cardápio oferece pratos inovadores de frutos do mar, carnes e ingredientes locais.
É um bar de coquetéis com uma ampla variedade de opções especiais. Um lugar interessante que faz você se sentir de volta à era da Lei Seca e seus bares secretos. Ele fica localizado no porão de um hotel histórico.
Um bistrô e lounge aconchegante com cozinha mediterrânea saudável, fresca e autêntica. Possui decoração aconchegante e atemporal. Localizado próximo a importantes atrações da cidade.
Um lugar que serve excelentes Pokes. O ambiente e serviço são descontraídos. Comida saudável com ingredientes frescos. Você escolhe os ingredientes, a combinação, molho e cobertura personalizando a sua tigela.
Restaurante localizado à beira-mar, com vista para a baía de Elliot, montanhas e o pôr do sol. Possui um deck eterno aconchegante. Serve frutos do mar e carnes de excelente qualidade.
É um restaurante especializado em cozinha japonesa, frutos do mar de alta qualidade, tapas e uma ampla lista de bons sakês japoneses. Ambiente oriental contemporâneo aconchegante.
É um lugar de criativos sanduiches de biscoitos doces e salgados e bebidas especiais para acompanhar.
É gastropub de esportes com uma vibe retrô. Eleito o melhor bar de coquetéis de Seattle em 2022. Mas, serve ótimos vinhos e cervejas também.
Um elogiado restaurante caribenho com sabores ousados e serviço acolhedor. O cardápio é resultado da herança jamaicana do chef que inclui comida caseira, temperos caribenhos, defumados e grelhados de excelência.
Essa é uma gastro-taverna especializada em pratos compartilháveis de menu eclético com destaque em frutos do mar. O ambiente é descontraído, aconchegante e à luz de velas.
É um restaurante lounge moderno com ambiente casual e intimista. O menu tem opções gourmet e uma lista completa de coquetéis.
Esse é considerado o primeiro restaurante de sushi “Edomae” (ao estilo de Tokyo) em Seattle. Serve comida japonesa com base em frutos do mar mais frescos e de melhor qualidade.
Uma padaria francesa que oferece itens deliciosos salgados e doces, como quiches, croissants, tábuas de queijos, sanduíches especiais, sopas, saladas, doces franceses entre outras delícias.
Uma cervejaria com bebidas especiais e ambiente casual de estilo industrial. Opções diversas de cervejas artesanais em torneiras, garrafas e latas.
Um restaurante de fusão asiática com opções diversas.
Um local aconchegante criado para reunir pessoas em torno da cultura do bom café artesanal. E, também, colabora para o desenvolvimento da comunidade local capacitando jovens do bairro.
Uma pizzaria artesanal de ambiente aconchegante e preços acessíveis. Ela usa produtos locais, orgânicos e artesanais. E para acompanhar, bebidas especiais.
PIONEER SQUARE
É um bairro histórico bem central conhecido por seus edifícios de arquitetura vitoriana bem preservados, galerias de arte, lojas, vida noturna animada e muitas ótimas opções para comer e beber. Confira nossas indicações no bairro:
É uma escola de panificação e confeitaria que também vende as delícias ali produzidas. No verão a vitrine se enche de produtos da melhor qualidade como cones, bolos de sorvete, sobremesas e sanduíches de biscoito. Vale a pena conhecer e apoiar a causa.
Uma das principais atrações gastronômicas do bairro. Eles servem tradicionais frios artesanais curados de fabricação própria entre outros produtos, seguindo antigas receitas italianas. Seus sanduiches são muito famosos e deliciosos. Vale muito à pena enfrentar a fila que geralmente se forma para provar as delícias do lugar.
Um restaurante de um napolitano que serve autêntica culinária italiana. Você pode escolher sentar-se no salão interno ou na varanda coberta. A ambientação possui elementos típicos napolitanos.
A paixão do lugar é servir coquetéis criativos e especiais. E para acompanhar, uma culinária local de primeira qualidade. Esse lounge possui ambiente elegante.
Restaurante especializado em culinária alemã e da região da Boêmia. Possui uma grande variedade de cervejas, petiscos e lanches deliciosos para acompanhar. Ambiente aconchegante e descontraído com grandes mesas em estilo alemão.
Uma loja de donuts bem famosa. Os donuts são fresquinhos e com recheios deliciosos. Serve também cafés especiais e outras bebidas como cerveja. O ambiente é luminoso e confortável. Experimente o donut vanilla custard. É imperdível!
É um bar localizado na cobertura (35° andar) do icônico edifício Smith Tower. Neste andar você também tem vistas de 360° da cidade. Ideal para drinks artesanais e petiscos locais.
Há gerações a família cultiva mariscos na região e até hoje são conhecidos por oferecer os melhores mariscos do Noroeste do Pacífico. Esse bar de ostras famoso possui várias unidades na cidade. Serve mariscos diretos do mar à mesa.
É um bar e restaurante com uma proposta de gastronomia moderna e especial americana. Seu cardápio inclui almoço, jantar, coquetéis entre outras bebidas especiais.
Um café que tem como lema “bebidas e comidas feitas com amor”. Possui ótimos cafés, porções, pratos e lanches.
É o café mais antigo da cidade inaugurado em 1890. Quase não mudou desde então. Sua história já é um excelente motivo para você conhecê-lo. Lá as pessoas se reúnem para assistir jogos e aproveitar as bebidas e deliciosos pratos artesanais. Mas, o lado divertido é a fama de ser mal-assombrado.
Um pub criado para beber e se divertir. Um local onde você pode aproveitar uma cerveja artesanal e jogar minigolfe indoor entre outros jogos exclusivos criados pelo local. Esse pub conta com mais locais em Seattle e serve uma variedade de cervejas e sidras. Um ótimo lugar para um happy hour divertido.
Uma cafeteria com ambiente aconchegante que serve café da manhã e almoço. Além disso, promovem mostras de obras de arte locais que se renovam a cada primeira quinta-feira do mês.
Uma cafeteria com inspiração italiana que reúne mais de quinze tipos de cafés de diversos pontos do planeta. A unidade da histórica Pioneer Square é o mesmo lugar onde a Umbria começou na década de 80, com um ambiente aconchegante e que serve doces, paninis, gelatos, cervejas e bons vinhos.
Gosta de um bom vinho? Essa é uma ótima opção. É uma sala de degustação de vinhos com ambiente moderno e acessível. São várias as opções, pratos e porções para harmonização.
Um lugar que respira a cultura do bom café. Ambiente claro e aconchegante para saborear cafés especiais (torrados no local), chás e um cardápio com delícias para acompanhar.
Um antigo saloon que hoje é um ótimo lugar para ouvir boa música e tomar uma cerveja acompanhada de hamburgueres artesanais como uma de suas opções. É um dos bares mais antigos da cidade, aberto em 1892. Conhecido por ser o local onde o grunge nasceu. O ambiente ainda preserva a base dos móveis e objetos antigos. Possui uma ótima programação musical.
SOUTH LAKE UNION
É um bairro em expansão e bem próximo aos demais bairros importantes. Tem ótima rede de transportes e um lindo lago chamado Lake Union. A área passou por uma intensa transformação com a chegada das gigantes de tecnologia do país sem deixar de lado o entretenimento. É repleto de bons restaurantes, cafés e food trucks bem animados. Confira nossas sugestões:
Um lugar que produz e serve ginger beers deliciosas e artesanais em diversos sabores. Experimentamos a pink guava e achamos deliciosa.
Um restaurante com cozinha francesa e italiana e só permite acesso a maiores de 21 anos. Ambiente diferenciado. Cardápio com opções de entradas, carnes, massas e frutos do mar, coquetéis e bebidas especiais.
Restaurante moderno que serve comida do sudoeste americano, mexicana e espanhola. Foi o primeiro bar de tapas da cidade e hoje continua inovando e surpreendendo. Possui várias unidades na cidade.
É uma churrascaria moderna e bar de coquetéis especiais ao lado do açougue próprio. Especializado em carnes especiais e defumadas. Ambiente acolhedor.
Loja de donuts e cafés especiais bem famosa no Amazon Spheres. O ambiente é muito aconchegante. Os donuts são deliciosos. Nossa dica é o vanilla custard.
Um restaurante especializado em massas frescas e muitos sabores. Possui um cardápio enxuto, mas delicioso. Ambiente casual e aconchegante.
Bem, aqui em Seattle você também encontra a famosa hamburgueria de NY que dispensa apresentações de tão boa.
Serve um autêntico e delicioso churrasco texano. Experimente as carnes defumadas e seus acompanhamentos especiais. O ambiente tem toques rústicos, mas é aconchegante.
Um restaurante vegano tailandês criativo. Eles misturam a tradição das antigas receitas e novidades gastronômicas. O ambiente é agradável e informal.
Um restaurante super gostoso com culinária de fusão havaiana-coreana. Boas opções para qualquer hora do dia.
Um bar e restaurante localizado em um rooftop no coração do bairro. Tem decoração bacana, ambiente interno e ao ar livre, música animada e vistas lindas do Lake Union e do Space Needle.
Um local tradicional na cidade considerados por servir um dos melhores brunches de Seattle. Eles se especializaram em fazer café da manhã típico americano com ingredientes locais de alta qualidade.
Uma delicatessen que serve um dos melhores bagels de Seattle. Além de bagels, sopas, sanduíches, cafés e bebidas especiais.
Uma rede de tacos bem gostosos e com preços acessíveis. Possui várias unidades na cidade.
Pizzas de forno a lenha ao estilo napolitano. Várias opções de entrada, sopas, sanduíches, sobremesas e massas. O ambiente é descontraído e tem vista para o Space Needle.
Restaurante rústico e aconchegante com ambientes interno e externo. O ambiente externo é um deck ao ar livre ótimo para um fim de tarde. Especializado em frutos do mar, além de porções para compartilhar. Possui um bar de coquetéis artesanais. Aberto durante a semana a partir das 15h e aos finais de semana a partir das 10h.
Um restaurante localizado no Amazon Spheres. Possui arquitetura muito interessante. Possui culinária romana com base nas pizzas, massas, saladas, porções fritas e assadas.
Um bar também localizado no interior do The Spheres. Era uma instalação de arte que foi transformada em lounge de coquetéis. O ambiente é bonito e inspirado nos famosos bares do mundo.
Cafeteria com alma escandinava e no estilo hygge. Aconchegante e atenta aos detalhes simples. Serve cafés especiais, doces caseiros, cervejas especiais e vinhos.
Uma cafeteria que possui sua própria marca de cafés especiais. Fundada e administrada por mulheres. Serve cafés, bolos e sanduíches quentes. Ele está localizado no lobby da Amazon HQ3.
Um restaurante aconchegante do chef Ethan Stowell que serve pratos italianos e coquetéis especiais. Possui ambientes como bar, salão e área privada.
Também do chef Ethan Stowell, porém em um estilo mais casual. Serve hamburgueres, cervejas especiais e coquetéis. Possui vários ambientes aconchegantes como salão interno, pátio externo, mezanino com jogos como sinuca e shuffleboard.
CAPITOL HILL
É um bairro conhecido por sua intensa vida cultural, diversidade, vida noturna animada e arquitetura histórica. Ali você encontra muitas e boas opções de restaurantes, bares e cafés. Confira nossas sugestões:
Uma cafeteria com inspiração na era do jazz que une a paixão pela música e bom café. O ambiente é lindo e cheio de luz.
Mais um restaurante do chef Ethan Stowell. Serve as famosas massas frescas do chef italiano focado em diferentes tipos de massa com opções veganas e sem glúten.
É um restaurante de comida de inspiração americana e ingredientes sazonais. Uma comida reconfortante em um ambiente casual. Existem várias unidades na cidade.
Um restaurante que une as delícias do Noroeste do Pacífico e cozinha italiana. Oferece menu degustação usando ingredientes locais da terra e mar. Uma ótima opção para um jantar romântico.
Restaurante de gastronomia “American Omakase” com influência espanhola, francesa e italiana. Pratos criativos, coquetéis e vinhos especiais.
Starbucks Reserve Roastery and Tasting Room
Para respirar e viver a experiência dessa rede que nasceu em Seattle. No espaço você aprende como ocorrem os processos de torra, embalagem, preparo e curiosidades. E poderá provar os deliciosos cafés da marca. Está entre as importantes atrações e das mais instagramáveis da cidade.
É um café e bar que abre o dia todo. Serve comida simples e gostosa. E por isso, é muito procurado para o café da manhã. Um espaço inclusivo e acolhedor em um edifício histórico.
Um pedacinho da Itália em Seattle. Um restaurante casual italiano que serve massas frescas, aperitivos, porchetta, saladas e sobremesas.
Um restaurante que serve receitas mexicanas passadas por gerações combinadas ao mexicano moderno, além das carnes assadas de ótima qualidade.
Um café temático sobre gatos. Todos os gatos do local são adotáveis. Eles dispõem de várias experiências no local e é preciso reservar sua visita. Escolha seu café e relaxe pertinho dos fofos gatinhos.
Essa é uma autêntica delicatessen com origem em Nova York. Muitas opções gostosas como os destaque para os sanduíches grelhados, sanduíches frios, sopas, bagels, sobremesas e saladas.
Mais um restaurante do chef Stowell. Essa unidade é inspirada na cozinha de Trastevere em Roma com clássicos como a alcachofra fritas, massas e pizzas romanas assadas em forno a lenha.
Restaurante com uma cozinha de sabores do mundo e inspiração asiática. Ambiente moderno e aconchegante.
Conhecido como o restaurante vegano mais amado da região. Leva a culinária vegana a outro patamar. Ambiente casual elegante.
Uma rede de tacos bem gostosos e com preços acessíveis. Possui várias unidades na cidade.
Comida vietnamita de qualidade. Serve saladas, sobremesas, o famoso Pho entre outras inúmeras opções. Possui várias unidades na cidade.
É um bar de ostras que oferece experiências gastronômicas com frutos do mar frescos do Noroeste do Pacífico, podendo ser harmonizados com ótimos vinhos, cervejas e coquetéis especiais. Existem outras unidades na cidade.
Um restaurante de ambiente elegante que serve comida inspirada do Norte da Itália. Tudo uma delícia.
O primeiro restaurante a servir culinária do Laos na cidade. Comida criativa em um ambiente aconchegante e descomplicado.
Esse bar se orgulha em ter a maior coleção de destilados da cidade e ser considerado o sexto melhor bar do mundo. Experimente as várias opções de coquetéis autorais.
Esse bar divertido tem como tema o carnaval. Possui uma programação animada. Além dos coquetéis extravagantes, para acompanhar servem hamburgueres, saladas, petiscos e sobremesas.
Um bar restaurante bem gostoso que serve coquetéis especiais e autorais. Daqui você pode acessar o speakeasy Needle & Thread para deixar sua experiência ainda mais interessante.
Ambiente casual com tortas gostosas doces e salgadas e coquetéis criativos, cervejas entre outras opções. Experimente os pietinis. São coquetéis com sabores de tortas. Interessante, né?
É um bar e restaurante de coquetéis artesanais inspirados no sul dos EUA. Para acompanhar autêntica comida americana.
É um local lendário com uma importante programação de shows ao vivo. Ingressos podem ser adquiridos no site. Confira a programação aqui.
Um bar de fábrica animado. Nas torneiras do local, uma ampla variedade de estilos.
Uma sorveteria vegana e que faz sucesso na cidade. São tantas opções deliciosas que fica até difícil escolher.
Um lugar ideal para conhecer os vinhos de Washington e deliciosos chocolates artesanais. Eles oferecem degustações de seus produtos com interessantes combinações. Para as degustações é preciso fazer reservas.
Considerado o lugar que serve os melhores cookies e sanduiches de biscoito com sorvete da cidade. As opções são deliciosas e muito criativas.
Uma loja de donuts bem famosa. Os donuts são fresquinhos e com recheios deliciosos. Serve também cafés especiais e outras bebidas como cerveja. O ambiente é luminoso e confortável. Experimente o donut vanilla custard. É imperdível!
Uma padaria com muitas opções deliciosas em pães, salgados, bolos, sanduíches especiais, doces e chocolates. Não deixe de provar o croissant.
Sorvete artesanal incrível. Destaque para os sabores: Honey Lavender, Pear & Blue Cheese e Marionberry Coconut. Não perca a oportunidade de experimentar.
Para os amantes de bolo de chocolate, esse é um ótimo lugar. Eles servem o famoso chocolate cremoso. Mas não param por aí. Servem cookies, milkshakes, cookies, sobremesas orgânicas, bebidas especiais, entre outras delícias criativas. Destaque para o cookie quente com sorvete e o molten cake de s’mores. Imperdíveis!
Uma padaria gourmet especializada em doces franceses artesanais. Entre as muitas opções estão folhados, bolos, quiches, entre outros. Nossa dica é o delicioso o croissant de pistache!
Uma sorveteria artesanal incrível que produz sabores fixos e sazonais com ingredientes orgânicos locais e do Noroeste do Pacífico. Nós experimentamos o de lavanda, e era delicioso. Mas, surpreenda-se também com sabores como limão Meyer, café local entre outras várias opções. A sorveteria tem varias unidades na cidade.
FREMONT/WILLINFFORD
Fremont é um bairro hipster, conhecido por sua atmosfera boêmia e criativa, repleta de galerias de arte, lojas peculiares e cafés. Wallingford, localizado ao lado de Fremont, é um bairro residencial com ruas arborizadas e charmosas casas históricas. Ambos os bairros oferecem uma variedade de opções gastronômicas, incluindo restaurantes, bares e cafés bacanas. Anote essas nossas dicas:
Uma cervejaria artesanal incrível e animada. Os ambientes são amplos tanto o interno quanto o externo. Mas, o mais gostoso de ficar é o Urban Beer Garden com mesas e bancos ao ar livre.
Um restaurante criativo especializado na culinária do Noroeste do Pacífico e que serve menus de degustação de 5 pratos.
Um restaurante de frutos do mar que serve apenas jantar e coquetéis especiais. Ambiente animado e casual.
Comida leve e saudável que fazem bem ao corpo e a alma. O destaque da casa são os pokes e as saladas.
Especializado em frutos do mar do noroeste nas suas diferentes formas: caldos, tostas, saladas, sanduíches, ostras etc. Ambiente casual e descomplicado.
Um restaurante com ambiente aconchegante e confy food. Seu cardápio inclui frutos do mar, saladas, pizzas, homus, massas, carnes especiais e muito mais.
Um restaurante e bar especializado em frutos do mar do Noroeste do Pacífico. para frutos do mar do noroeste do Pacífico em um ambiente lindo.
Um restaurante de fusão oriental-francês de estilo familiar que serve pratos e porções ideais para compartilhar. Possui ambientes interno e externo.
Ambiente animado que seve tacos, margaritas congeladas e tequila de qualidade. Uma ótima opção para o happy hour.
Um restaurante com cardápio interessante inspirado no Noroeste do Pacífico e com coquetéis artesanais. O chef transforma saladas, sanduíches especiais, entradas e caldos em pratos memoráveis.
Restaurante indiano à la carte que tem como objetivo dar aos ingredientes do Noroeste do Pacífico uma visão da cozinha neo-indiana.
É um restaurante e loja de vinhos com culinária italiana. Ambiente com arte e peças de design
Uma lanchonete casual que serve hamburgueres artesanais, sanduíches e shakes deliciosos. Para acompanhar, vinhos e cervejas artesanais.
Mais um restaurante do chef Ethan Stowell. Serve as famosas massas frescas do chef italiano focado em diferentes tipos de massa com opções veganas e sem glúten.
Um restaurante com ambiente casual e aconchegante com cardápio de inspiração coreana moderna e coquetéis especiais.
Uma cafeteria rústica e aconchegante que comercializa e serve o seu próprio café. Ambiente claro e casual.
Uma cafeteria com inspiração italiana que reúne mais de quinze tipos de cafés de diversos pontos do planeta. Com um ambiente aconchegante e que serve doces, paninis, gelatos, cervejas e bons vinhos.
Uma cafeteria que serve cafés orgânicos e traz de volta o prazer do café de bairro. Possui ambiente interno e deck externo.
Um bar especializado em sidras conhecido por ter a maior coleção dessa bebida no país. Oferecem degustações.
Um bar de coquetéis especiais. Acesso exclusivo para maiores de 21 anos. Coquetéis clássicos e autorais, com opções não alcoólicas. Ambiente intimista.
Um restaurante que serve comida caseira japonesa. Um ambiente casual para relaxar. Seu cardápio é variado e servido em bowls.
Um restaurante com cozinha de fusão do noroeste do Pacífico, do sul da Europa e Inglaterra. O ambiente é animado, aconchegante e lembra o conforto de um chalé.
Uma mercearia que oferece produtos de mercearia naturais e orgânicos, semelhante ao Whole Foods Market. Ótimo para um lanche ou refeição rápida.
Uma Sorveteria orgânica local com alma turca. Um sorvete cremoso e disponível em diversos sabores. Conhecida por ser a primeira sorveteria de Seattle a usar leite e açúcar orgânicos.
BALLARD
É um bairro inicialmente ocupado por escandinavos. Uma curiosidade sobre esse bairro é que ele tem eclusas por onde passam navios e onde os salmões saltam em determinadas épocas do ano. O passeio fica ainda melhor aos domingos quando acontece o Farmers Market. É moderno e com restaurantes badalados, bares, cervejarias e cafés que se concentram na Ballard Avenue. Confira nossas indicações:
Um lugar de excelente comida de inspiração mexicana e coquetéis para um happy hour.
Um restaurante que serve carnes incríveis com sabores defumados ao estilo mexicano e adaptado ao gosto americano. Ela não é uma churrascaria comum.
Um restaurante italiano que utiliza em seus pratos ingredientes da fazenda, massas caseiras, forno de pedra e produtos locais. Possui ambiente de decoração vintage aconchegante.
Mais uma unidade do chef Ethan Stowell. Serve comida simples de inspiração italiana, vários pratos sazonais e coquetéis especiais.
Uma sorveteria vegana e que faz sucesso na cidade. São tantas opções deliciosas que fica até difícil escolher.
Para os amantes de bolo de chocolate, esse é um ótimo lugar. Eles servem o famoso chocolate cremoso. Mas não param por aí. Servem cookies, milkshakes, cookies, sobremesas orgânicas, bebidas especiais, entre outras delícias criativas. Destaque para o cookie quente com sorvete e o molten cake de s’mores.
Um dos lugares preferidos dos amantes dos hamburgueres artesanais de Seattle com ingredientes locais, orgânicos e sustentáveis.
É um restaurante da fazenda à mesa e whiskey bar. Serve pequenas porções e pratos de fusão.
CrackleMi – Vietnamese Grill & Cafe
Um restaurante vietnamita com pratos saudáveis e deliciosos. Muito sabor em um ambiente claro e confortável.
Local especializado em pizzas ao estilo de Nova York. Ambiente de estilo industrial aconchegante com espaço interno e pátio externo. Além das pizzas deliciosos, o local serve coquetéis artesanais, vinhos e cervejas artesanais.
Sorvete artesanal incrível. Destaque para os sabores: Honey Lavender, Pear & Blue Cheese e Marionberry Coconut. Não perca a oportunidade de experimentar.
Um lugar de arquitetura e decoração aconchegantes. Possui cozinha aberta, bar completo e diversos ambientes. Serve comida com inspiração do Noroeste do Pacífico.
Possui uma ambientação acolhedora. Tem inspiração na cidade de New Orleans servindo a autêntica comida do Sul. Serve brunch, happy hour e jantar.
Um restaurante italiano tradicional com ingredientes de origem local. Serve saladas, entradas, massas e grelhados.
Um bar de ostras divertido, animado e acessível em um ambiente aconchegante e acolhedor. O cardápio está sempre variando, mas tem sempre como base frutos do mar e ingredientes frescos.
Bar e restaurante tailandês. Pratos coloridos, saborosos e criativos. O ambiente é claro e acolhedor.
Serve brunchs, almoço e jantar. Os pratos têm toques mexicanos e americanos.
Considerado um dos melhores brunches de Seattle. Os pratos de café da manhã têm inspiração tradicional americana com ingredientes locais e saudáveis.
Um café e padaria repleta de delícias assadas, sopas, saladas, doces, sanduíches e waffles, cafés da manhã e almoço rápido.
Um local aconchegante com cafés especiais, sanduiches e saladas. Ótimo para cafés da manhã, almoço rápido, cafés especiais e bebidas geladas.
Um lugar especializado em cafés especiais e selecionados.
Uma casa de chá especializada em chás frescos e de qualidade artesanal com mais de 150 opções em seu cardápio.
Restaurante que serve comida americana contemporânea preparada com técnicas francesas. O serviço do jantar é feito em três pratos de forma cuidadosa. É criado um menu diferente a cada semana.
Uma pizzaria artesanal com forno a lenha e ingredientes locais. Serve também entradas, saladas e sobremesas.
Não é o mesmo pie bar que fica no bairro Capitol Hill. Mas, a intenção é a mesma. Serve tortas deliciosas, frescas e coquetéis especiais. Alguns com sabores de tortas: os Pietini’s.
Restaurante de frutos do mar e petiscos de origem local e inspiração na culinária de outras partes do mundo.
É uma padaria especializada e doces e salgados artesanais. Possui ambiente aconchegante.
Uma sorveteria italiana com ingredientes americanos formando sabores bem criativos. Além dos gelatos, o local serve cafés entre outras opções.
Um local de coquetéis especiais e autorais e comidinhas para acompanhar localizado em um prédio histórico restaurado.
Um restaurante especializado em frutos do mar localizado à beira-mar na Fisherman’s Terminal. da cidade. Ambiente claro e vistas para o mar.
Um restaurante com uma localização incrível na beira da água no Puget Sound. Considerado um dos restaurantes mais icônicos da cidade. Os pratos especiais com base nos frutos do mar tornam a experiência inesquecível.
Little Tin Goods & Apothecary Cabinet
Um bar especializado em coquetéis artesanais e porções havaianas para compartilhar.
Além de todas essas opções, vale dizer que a região é LITERALMENTE um paraíso para quem ama cervejas especiais. Algumas das opções que você encontra por lá: Reuben’s Brews, Stoup Brewing, Urban Family Brewing Co, Fair Isle Brewing, Cloudburst Brewing, Trail Bend Tap Room, Pike Taproom Ballard, Obec Brewing, Maritime Pacific Brewing Company, Wheelie Pop Brewing, Ballard Beer Company, Great Notion Brewery e Lucky Envelope Brewing.
RESUMO FINAL
Nossa visita a Seattle foi incrivel! Ficamos completamente impressionados com a diversidade e qualidade das opções para comer e beber na cidade. Desde o incrível Pike Place Market até os restaurantes sofisticados e as cervejarias artesanais, Seattle tem tudo para agradar a todos.
Explorar as diversas opções da cidade foi uma verdadeira festa para os sentidos. Os cheiros tentadores, as cores vibrantes e a animação dos lugares criaram uma atmosfera única.
Um destaque da viagem foi descobrir a cultura das cervejas artesanais da cidade. Os cervejeiros locais estão constantemente inovando e criando cervejas únicas e saborosas. Fizemos visitas a várias cervejarias, experimentando uma variedade de estilos.
Enfim, superou todas as nossas expectativas. E se você gosta de culinária e experimentar novidades como nós, vai amar se perder nas inúmeras delícias de Seattle. Temos certeza de que você vai se impressionar como nós.
E aí, qual desses lugares você mais ficou com vontade de experimentar? Comenta aqui embaixo!
